Skip to content

Region

Kaszuby wg J. Mordawskiego

Dobrze i treściwie, czyli kuchnia kaszubska

  Kaszubi posiadają bogatą tradycję kulinarną, powoli docenianą jako źródło inspiracji dla restauratorów i współczesnych szefów kuchni. Jednak niestety wciąż mało jest miejsc, gdzie można jej spróbować. Zasadniczo jest to prosta, wiejska kuchnia, czerpiąca z produktów świeżych, dostępnych na miejscu. Właśnie dostępność poszczególnych produktów  w różnych częściach regionu czyni ją niejednolitą[1]. Continue reading

Kamienice na rynku w Sandomierzu

Województwo świętokrzyskie – szybka podróż w czasie

Województwo świętokrzyskie. Nazwa województwa świętokrzyskiego pochodzi od relikwii Świętego Krzyża, które są przechowywane w klasztorze Benedyktynów na Łysej Górze. Jest to województwo bogate w różne pomniki kultury, a już sama jego nazwa  wskazuje na jeden z najważniejszych – Święty Krzyż, miejsce kultu, ale także miejsce, w którym turysta znajdzie coś dla siebie. Continue reading

cytadela

Największy zamach terrorystyczny w historii Polski, czyli zamach w Cytadeli

Terroryzm jest uznawany za jedno z największych zagrożeń współczesnego świata, a strach przed kolejnymi atakami osiąga w niektórych państwach rozmiary nierzadko nawet nieproporcjonalne do rzeczywistego prawdopodobieństwa ich wystąpienia. Na tym tle sytuacja  Polski wydaje się być zadowalająca. Według ostatniego, opublikowanego w 2012 roku przez MSW Raportu o stanie bezpieczeństwa w Polsce zagrożenie zamachami terrorystycznymi „utrzymywało się na stosunkowo niskim poziomie, a terytorium RP traktowane było jedynie jako cel rezerwowy ewentualnych zamachów”. Ponadto według badań CBOS prawie trzech na czterech Polaków czuje się bezpiecznie, co stanowi najlepszy wynik od 1989 roku. Warto przypomnieć, że sytuacja nie zawsze tak wyglądała, czego jaskrawym przykładem był okres II Rzeczypospolitej.
Continue reading

Żydzi w strojach liturgicznych

Limanowscy Żydzi w II połowie XIX wieku

Limanowa to miasteczko na południu Polski, leżące w malowniczym Beskidzie Wyspowym. Prawa miejskie otrzymało dość wcześnie, bo już w 1565 r. Niestety, akt lokacyjny zaginął jakiś czas temu. Widząc zaangażowanie służb odpowiedzialnych za jego poszukiwania, należy dodać – bezpowrotnie. Dzisiaj jednak nie o okolicznych służbach porządkowych, a społeczności żydowskiej w drugiej połowie XIX wieku, która tę malowniczą miejscowość zamieszkiwała i nadawała jej niepowtarzalny koloryt przez prawie 100 lat. Continue reading